Как очистить пригоревшую кастрюлю

Такой конфуз, как пригоревшая кастрюля, может случиться с каждым, начиная с аматоров кулинарии и заканчивая профессиональными поварами. Вроде бы все идет по плану, все себе хорошо варится и тут вам необходимо ответить на телефонный звонок, разговор немного затягивается и уже через какой-то промежуток времени вы «летите» к плите на запах дыма и гари. Сразу же возникает вопрос:а как же отмыть и чем очищать пригоревшую кастрюлю? В этой статье мы рассмотрим некоторые способы, которые приходили на помощь многим хозяйкам.

Чем очистить пригоревшую кастрюлю?

Если вы хотите очистить пригоревшую кастрюлю, то делать это нужно сразу же после того, как приключился инцидент, не стоит откладывать это дело на потом. Помимо некоторых специализированных магазинных средств, есть еще некие компоненты, которые помогут вам вывести все темные пятна с емкости.

Соль

Алюминиевые кастрюли или емкости из нержавеющей стали необходимо сразу наполнить водой, оставить на некоторое время(один-два часа), после чего вылить воду и насыпать на дно достаточное количество поваренной соли. Опять же оставьте соль на пару часов, по истечению этого времени, пригоревшую пищу можно будет легко очистить с дна кастрюли при помощи обыкновенной кухонной губки. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять соль в холодную воду и оставлять посуду с таким составом на пару часиков, но после такого действия на нержавеющей кастрюле могут появиться темные пятна, которые останутся там уже навсегда и их невозможно будет убрать.

Если у вас пригорела эмалированная кастрюля, то не стоит ее сразу же заливать холодной водой, потому как под воздействием холода может повредиться эмаль емкости. Необходимо дать остыть кастрюле в первую очередь. После чего насыпьте на дно кастрюли соли и оставьте на несколько часов. Затем вымойте емкость горячей водой. Если же пригар был довольно-таки сильным, то такую процедуру, возможно, будет необходимо повторить несколько раз, для достижения идеального результата.

соль

Кипячение кастрюль

В случае с металлическими кастрюлями — необходимо налить горячую воду, при этом добавить туда несколько ложек пищевой соды. Дать раствору постоять около часа, после чего поставить на плиту и кипятить на протяжении пятнадцати минут, снять с огня и дать остыть воде. После всех этих действий промойте посуду проточной водой с использованием любого моющего средства, пригоревшая пища будет легко отставать от бортиков и дна кастрюли.

С пригоревшей эмалированной кастрюлей поступать необходимо по другому. Приготовьте соляной раствор:на один литр воды добавьте семь столовых ложек соли. Залейте это все в кастрюлю и кипятите на протяжении сорока минут. Пригоревшая еда должна будет отстать от дна емкости.

Активированный уголь

Это средство подойдет для очистки различных видов кастрюль:эмалированных, нержавеющих, а также алюминиевых. Наиболее эффективен этот компонент при прогорании молока. Необходимо взять пару таблеток активированного угля и при помощи ложки измельчить их до состояния порошка. Этим порошком нужно полностью засыпать дно кастрюли и оставить на минут сорок. После этого налейте в емкость воды и дайте постоять еще пол часика. Затем вы сможете легко отмыть посуду, используя любое имеющееся моющее средство.

Уксус

Уксусом можно вымыть многие кухонные приборы в доме, также это касается и пригоревших кастрюль. На дно емкости нужно налить уксус(можно также использовать лимонный сок, либо лимонную кислоту), накрыть крышкой и оставить на один-два часа. Этот метод лучше всего работает для алюминиевых кастрюль. По истечению времени, промыть посуду моющим средством и теплой водой.

уксус

Молочная сыворотка

Этот продукт есть не у каждого дома, но зачастую можно встретить его в деревнях. Тем не менее, молочная сыворотка хорошо справляется с пригаром на различных емкостях:эмалированных, алюминиевых и нержавеющих кастрюлях. Все, что необходимо сделать, это налить сыворотки на несколько пальцев в пригоревшую посуду и оставить отмачиваться на двадцать четыре часа. После этого можно легко промыть кастрюли моющим средством. В сыворотке содержатся различные кислоты, при помощи которых пригоревшая еда должна легко отходить от дна и бортов кастрюли.

 Пищевая сода

Сода вообще является незаменимым помощником на каждой кухне. Многие хозяйки используют это вещество для очистки различных кухонных приборов:холодильников, духовок, микроволновых печей и так далее. При этом она действительно приносит отличные результаты. Если у вас пригорела не только внутренняя, но и наружная часть кастрюли, то отличным вариантом для избавления от пригоревшей еды будет кипячение этой емкости в содовом растворе. Предварительно перед процедурой, необходимо снять все пластмассовые детали. Это у вас получится только в том случае, если дома вы имеете еще одну кастрюлю больших размеров, в которую поместится пригоревшая емкость.

Нужно поместить пригоревшую кастрюлю внутрь большой. Приготовить раствор и залить его. Пропорции:пять литров воды смешиваем с пол кг пищевой соды(одна пачка). После этого ставим все это дело на огонь, вода должна полностью покрывать пригоревшую кастрюлю. Кипятить емкость на протяжении нескольких часов, выключить плиту и подождать полного остывания. Достаем после этого кастрюлю и промываем ее обыкновенным моющим средством.

сода

Смесь из соды с солью

Тут действие будет двойное, потому как используются сразу несколько компонентов. Для алюминиевых кастрюль:смешайте в равных количествах соль и соду, засыпьте этой смесью дно кастрюли и добавьте туда немного воды(должна получиться консистенция кашицы). Закрываем емкость крышкой и оставляем на сутки. По истечению времени замените смесь на новую и добавьте туда воды столько, чтоб покрывалось полностью пригоревшее место. Поставьте на плиту и на слабом огне кипятите пол часа, после чего подождите полного остывания емкости и промойте обычным способом.

Для кастрюль из нержавейки этот способ может и не подойти, потому как от соли могут появиться на емкости темные пятна, убрать которые будет не возможно. Лучше использовать уксусно-водный раствор и кипятить его в течение десяти минут на маленьком огне.

Кислые яблоки

На сколько хорошо работает это средство и работает ли вообще точно не известно, но некоторые хозяйки утверждают, что если в эмалированной кастрюле прокипятить кожицу от кислых яблок, то посуда приобретет первоначальный вид. В любом случае, можете взять себе это на заметку, возможно именно эти яблоки у вас будут под рукой в нужный момент и помогут вам спасти любимую кастрюлю.

Жидкое мыло

Такие средством можно будет вымыть только слабые следы пригара. В пригоревшую кастрюлю необходимо налить горячей воды и добавить туда жидкое мыло, либо моющее средство. Поставить на огонь и кипятить на протяжении пятнадцати минут. Дать емкости полностью остыть и после этого промыть с использованием обыкновенной кухонной губки.

Специальные средства

На полках магазинов конечно же можно найти специальные средства, помогающие избавиться от пригара. Также стоит учесть, что это будет стоить дополнительных расходов. Перед применением любого магазинного средства, обязательно необходимо ознакомиться с инструкцией, потому как не все они подходят под определенный материал емкости. К примеру, «Шуманит» подходит для очистки эмалированной кастрюли, при этом категорически запрещено использовать это средство для изделий из алюминия.

Наиболее популярные три средства от пригара — Баги Шуманит, Oven Cleaner и Чистер. Они могут справиться даже с очень серьезным и давним нагаром. Пользоваться этими жидкостями также не сложно:специальной щеточкой необходимо смазать пригоревшее место и оставить на минут десять впитываться. Лучше всего делать все это в перчатках, потому как средство достаточно сильное и может повредить кожу рук. По прошествию времени промыть кастрюли под проточной водой, используя любое моющее средство.

шуманит

 

  • Самым эффективным средством считается Шуманит, при этом оно достаточно агрессивное. Производитель – компания «BAGI PROFESSIONAL PRODUCTS LTD», расположенная в израильском городе Хайфа. Он находится неподалеку от Мертвого моря, которое славится своими лечебными солями. Помимо кастрюль, этим средством можно очищать плиты, гриль, кафель и многое другое. Пользоваться Шуманитом нужно очень аккуратно, нельзя вдыхать пары этого вещества. Можно купить в порошке, спрей. Цена от 150 — до 350 рублей.
  • Второе место занимает «Чистер» — тоже довольно-таки хорошо очищает различные поверхности, но отличается от других своей минимальной стоимостью. Стоимость такого средства около 70 рублей за 500 мл. Хватает на длительный срок. Применять просто:распылить вещество на необходимую поверхность и подождать около пяти минут, после чего протереть кухонной губкой. Лучше всего открыть форточку в доме, чтоб пространство проветривалось, потому как «Чистер» также достаточно агрессивый спрей. Если загрязнения старые и сильные, то наносить средство необходимо будет несколько раз для идеального результата. Хотя некоторые хозяйки пишут, что средство не разъедает кожу рук и ногти, желательно использовать перчатки и защитные очки во время процедуры.
  • Очиститель от Амвей, либо Oven Cleaner — по цене, стоит практически столько же, сколько и Шуманит, правда средство не столь эффективное. При этом не имеет никакого выраженного и едкого запаха. Также чистить этим средством можно не только кастрюли, первоначально оно предназначено для очистки плиты и духовых шкафчиков. В комплект входит специальная кисточка, для нанесения средства на необходимую поверхность. Средняя стоимость около 500 рублей. На одну мойку духового шкафчика уходит около 100 мл средства, поэтому если вам нужно помыть кастрюлю, то много жидкости не потребуется. С первого раза сильные загрязнения не удалятся полностью, процедуру желательно будет проводить в несколько подходов.

Заменить специальное средство от пригара можно еще и обычной белизной. На кастрюлю средних размеров необходимо одну столовую ложку белизны смешать с водой, полученный раствор прокипятить на протяжении 30 минут, смыть все это обычным способом и еще раз прокипятить в этой же емкости уже простую воду(для того, чтобы полностью убрать запах средства).

 

 

 

 

 

13 комментариев

  1. Либо соль, либо сода, либо пемолюкс. Насыпать на пригоревшее пятно и на огонь. Как начнет пузыриться, снимаем и моём кастрюлю.

  2. А тоже содой чищу, но сперва замачиваю на пару часов посуду что пригорела. И всегда такой способ помогает.

  3. Обычно мою всю посуду содой, но для сильно пригоревшей храню всегда в запасе «Шуманит» — он, конечно, много дороже соды будет, но и эффективнее в разы, любую пригоревшую кастрюлю в считанные минуты в порядок приведет)

  4. О некоторых методах вообще первый раз слышу, например и представить не могла, что яблоки способны очистить пригоревшую кастрюлю.

  5. Насчет кипячения в соде. Этим способом можно очищать все загрязнения не доступных губке и щетке, например: узоры на ложках, места соединения ручек кастрюли и так далее.

  6. Очень уж пригоревшую кастрюлю без абразивных средств отчистить, по-моему, невозможно.

    1. Можно, вполне. Налейте в кастрюлю белизну. Немного концентрата действует очень быстро.

  7. Стараюсь для начала просто кипятить но если не помогает содой в помощь запускаю, а потом тру потихоньку слой за слоем.

  8. Все таки вариант: «Не мучиться, выбросить и купить новую» — мне нравится больше.

  9. Интресно что описанные выше способы зачастую помогают на ного лучше чем специальные средства, проверено опытом народным )

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован.